Trayectoria

NAHIKARI USARRAGA ELGUEA

ESTUDIOS

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Farmacia de Vitoria-Gasteiz.
Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética en la Facultad de Farmacia de Vitoria-Gasteiz.
2005-2006 Estudios del CAP

EXPERIENCIA LABORAL

2000. En el Instituto Oncológico de San Sebastián, prácticas voluntarias

Funciones:
Supervisar las dietas para los enfermos
Tomar parte en trabajos de cocina

2001 En el Instituto Oncológico de San Sebastián, prácticas tuteladas

Funciones:
Colaborar en las dietas elaboradas para los enfermos.
Estar en contacto directo con los enfermos para obtener una nutrición lo más adecuada posible.
Enseñar nociones básicas de nutrición en la medida de lo posible a los enfermos para que mantengan una nutrición adecuada fuera del hospital.

2002 Beca de la Universidad del País Vasco
Colaboración en la Campaña “Salud@ la vida”

2003 Beca de la Universidad del País Vasco
Colaboración en la Campaña “Salud@ la vida”

2004-2005 Beca de la Universidad del País Vasco
Colaboración en la Campaña “Salud@ la vida”

Funciones:
Impartir charlas divulgativas a escolares, padres y profesores en centros educativos sobre Transtornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y sobre la alimentación equilibrada
Colaborar en actividades extraescolares sobre TCA
Participar en programas de investigación sobre TCA

Prácticas durante seis meses en la Policlínica de Guipúzcoa con el Dr. Enrique Pérez de Ayala en el departamento de Medicina Deportiva como diplomada en nutrición humana y dietética.
Prácticas tuteladas en el departamento de Microbiología de alimentos en Sanidad Pública durante 5 meses en el 2005
Cómo dietista en el gimnasio “Equilibrium Club” de San Sebastián durante 5 meses en el 2007
Cómo dietista en el Polideportivo Manteo durante 3 años hasta el 2009
En el 2009 he impartido cursos de Nutrición para el INEM
En el 2009 he impartido charlas de nutrición en el colegio de Arnedillo
He colaborado como especialista en Nutrición en Radio Popular, Gipuzkoa Telebista y Teledonosti

OTROS

Carnet de Manipulador de alimentos.
Charla de Orientación a futuros alumnos del módulo de “Dietética” en el Liceo Barandiarán

CURSOS

“Curso de iniciación en trastornos de la conducta Alimentaria: (anorexia, bulimia, ortorexia, vigorexia)”
“Curso de perfeccionamiento en trastornos de la conducta Alimentaria: (anorexia, bulimia, ortorexia, vigorexia)”
“Curso de perfeccionamiento en obesidad”
“Integración de sistemas: prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente”
“Bases fisiológicas de los deportes de resistencia”
“El envejecimiento de la población en Euskadi; Causas y efectos”
“El sueño y sus trastornos”
“Curso Internacional sobre Nutrición y Deporte” en el Centre d’Alt Rendiment Esportiu en Sant Cugat del Vallés en Noviembre 2003, 2005 y 2007
“II Symposium internacional de obesidad para diplomados de dietética y enfermería” el 3 de marzo de 2006